
Vanaf 12.30 uur.
Vanuit de keuken wordt u een uitgebreide kaart aangeboden door chefkok Robert Heidebrink en zijn team. Naast de vaste menukaart heeft u iedere week de keus uit een aantal roulerende gerechten met zowel vlees als vis, maar ook vegetarische verrassingen. Barracuda, Noordzeetong, krokodil en bizon zijn gerechten die regelmatig op ons bord verschijnen.
|
|---|
|
|---|
Iberico balletjes Niet in Irish Pub verkrijgbaar maar wel de favoriete balletjes van Jantje, en niets jaren 70 maar puur rund en vers gemalen seranoham in een pittig tomaten sausje |
Tapas Zes verse huisgemaakte lekkernijen van zowel vis als vlees |
Carpaccio zalm Van gerookte zalm met rucola sla, kappertjes, bieslook mayonaise en toast |
Carpaccio van Chateau Briand Carpaccio van vers gesneden ossenhaas met pecorino, pijnboompit en pesto |
Steak tartaar Vers gemalen beef op franse wijze. Bereid met toast en citroen majo |
Tempurako gamba's Tijger garnalen in een Japans tempurako beslag |
Scampi's Cocktailgarnalen in kruidenboter met een bak knoflook van hier tot Rome |
Hollandse garnalen cocktail Met cocktailsaus en geroosterd brood |
Tonijn tartaar Vers voor u gemalen Yellow-fin tonijn met een japanse sukyaki saus. Dit gerecht mag ook in tonijn blokjes |
|
|---|
|
|---|
|
|---|
|
|---|
|
|---|